Η Ιερά Μονή Παναγίας Εξακουστής Μάλλων Ιεράπετρας, βρίσκεται στην βορειοδυτική πλευρά της επαρχείας Ιεράπετρας. Ο ακριβής χρόνος ίδρυσης της Μονής δεν είναι γνωστός καθ’οτι δεν διασώζονται γραπτές μαρτυρίες.
Τα λιγοστά στοιχεία που υπάρχουν μέχρι σήμερα αποκαλύπτουν, οτι η Εξακουστή ήταν παλαιός τόπος ορθόδοξης λατρείας.
Σύμφωνα με την παράδοση, υπήρχε στην σημερινή θέση της Μονής, κάποιο παλιό μοναστήρι που πιθανότατα καταστράφηκε εκ θεμελίων από τους Τούρκους κατακτητές, οι οποίοι έκαψαν τα πάντα, ακόμη και το αρχείο της. Απέμεινε μόνο μικρό φυσικό σπήλαιο, πρόχειρα διασκευασμένο σε Ναό, το γνωστό παρεκκλήσι της Μεταμορφόσεως του Κυρίου στο οποίο βρέθηκε εικόνα κατά τον 19ο αιώνα.